요즘 커피시장에서 주목받는 커피가 바로
콜드브루라고 하더라구요!
차가운 온도에서 만들어지는 커피라서 이름도 콜드브루!!!
아메리카노의 경우는 열로 추출해서 특유의 쓴맛과 텁텁함이 느껴지는데 반해
콜드브루 커피는 텁텁함이 없고 맛이 깔끔해서 커피 잘 못마시는 분들도
맛있게 먹을수 있다고 해요!
게다가 저온에서 추출해서 좋은 성분들까지
보완되기 때문에 최고의 커피라도 해도 손색없는 콜드브루 커피!
꼭 한번 먹어보고 싶은 커피에요
미국 유명 커피 브랜드 매장에서도 콜드브루 커피를 판매중인데
매년 판매량이 늘어날 정도로 급성장 중이라고 해요
국내에서도 콜드브루 커피에 대한 관심이 뜨겁다고 하니
조만간 대표 콜드브루 커피가 생기지 않을까 싶음^^
