놀랍겠지만 사람의 장에는 약 1kg의 균이 서식하고 있다. 이는 음식물 양과 비슷한 양으로, 매일 배설하는 분변도 수분을 제외하고 보면 약 40%가 균으로 이뤄져 있다. 모유를 먹는 건강한 아기들의 경우 분변 중 90% 이상은 주요 유산균 중 하나인 비피도박테리움 균으로 이뤄져 있는데, 점차 이 균이 줄고 장내 유해균이 증가하는 현상이 이뤄진다.
이 같은 배경을 이유로 아이의 장 건강과 원활한 배변을 원하는 이들에게 비피도박테리움과 락토바실러스 등 유산균으로 만든 프로바이오틱스의 꾸준한 섭취가 최근 강조되고 있는 것이다.
