CJ 이미경 부회장의 외식 서비스 기업인 CJ 푸드빌이
베이비부머 세대의창업에 기여하기 위해 고용 노동부화 함께 진행 중인
'CJ푸드빌 상생 아카데미'가 12월 30일 7기 수료식을 가졌다고 해요
상생 아카데미는 중장년층이 은퇴/전직 후의
안정적인 제2의 인생을 설계하는데 외식전문 기업의 노하우를 전수하고자
설립된 무상 교육기관으로 2013년 11월에 개원이 되었습니다
상생 아카데미는 2014년 1월 42명의 첫 수료생을 배출한 것을 시작으로하여
연이어 2기부터 7기까지 교육 과정을 운영하며
총 320여 명의 '예비 사장님'을 배출 했는데요
이중 100여명이 창업 혹은 재취업을 거쳐 인생 2막을
성공적으로 열었다는 후문도 있더군요
12월 30일 7기 수료생 46명을 대상으로 열렸던 수료식은
상상 아카데미의 연말을마무리하는 파티를 겸행하여 진행되었다고 해요
이번 수료식에 앞서 졸업 작품 시연회를 통해서
솜씨를 뽐내고 서로를 격려하는 자리를 가졌고 하더라구요
이탈리안 레스토랑 창업과정은
리코타 치즈샐러드, 라구소스 치즈 라자냐, 갈릭 고르곤졸라 피자 등을
베이커리 과정은 마카롱과 타르트등 디저트 10종과
호두 브리오쉬, 크림치즈 베이컨 등 빵 10종을 선여였다고 해요
CJ 푸드빌의 본사인 이미경 부회자의 CJ 그룹은 다양한 CSV 활동을 통해서
나눔 상생 및 도너스캠프와 같은 다양한 사회적 활동을 진행하고 있죠
이 상생 아카데미는 CJ 그룹의 대표적인 CSV 활동이라고 할 수 있을 것 같네요
