참 화학조미료 무첨가 식품이라고 해놓고
엄청 생소하고 처음 들어보는 hvp라는 화학조미료가 검출되었다고 하네요
도대체 이 hvp라는 성분이 뭔가 싶어 알아보니까 탈지 콩, 밀글루텐,
옥수수글루텐 등의 단백질원료를 염산이나 황산으로 가수분해하여 얻은 아미노산 액이라고 해요
아예 쌩판 모르는 성분인데, 찾아보면서 알게된 게 더 화가나더라고요
이 hvp 화학조미료의 경우 안전성이 전혀 검증되지 않은 성분이라 참 충격이에요
저도 종종 먹어왔던 무첨가 식품에서도 검출되었다는데 말이 되나요?
소비자가 먹는 먹거리에 이런 장난을 쳤다는 것 자체가 말이 안되는거 아닌가요..
아휴 진짜 도대체 뭘 믿고 먹어야 할지 정말 엄마로서 고민이 많아지네요
