고열량저영양 패스트푸드1

미국 터프츠대학의 과학자들이 유명 패스트푸드점 3곳의 인기 메뉴의 열량, 나트륨, 포화지방, 트랜스지방 등을 측정한 결과 치즈버거세트메뉴의 열량은 1144~1747kcal, 치즈버거 하나에 들어있는 나트륨이 1100~1450mg나 되어 한 끼로 아이들의 하루 권장량에 근접했어요. 고열량 저영양 식품을 자주 섭취할수록 비만, 고혈압, 당뇨병, 심장질환의 발생이 증가한다는 것은 이미 잘 알려져 있어요. 청소년 이전에 패스트푸드를 과다하게 섭취하면 신체의 건강뿐 아니라 인지기능에까지 악영향을 미친다는 영국의 연구 결과도 있고요. 튀긴 음식이나 육류를 통한 과다한 지방 섭취는 인지 능력 저하와 연관이 있는데, 특히 14세 이전에 패스트푸드를 많이 먹는 청소년은 과일이나 녹색채소를 많이 섭취한 청소년보다 17세에 인지기능이 떨어졌다고 합니다.