도마위에 우유팩 놓고 칼질하면 칼자국 안생겨
나무 도마에 고기나 생선을 올려놓고 힘주어 칼질하게 되면
칼자국이 생길 뿐 아니라, 그 속에 병균이 서식할 우려가
있다. 이때 우유팩은 단단해서 힘주어 칼질을 해도
좀처럼 베이는 일 없고, 뒤집어 다시 사용할 수 있어 좋다