요즘 우리 가족의 건강을 위해서
부모님들께도 신랑에게도 아이들까지
메밀차를 즐겨 마시고 있어요..
예전에는 메밀차를 따로 팔지 않아서 직접 갈아서 차를 만들어 마셨다고 하는데
요즘 동네 마트나 슈퍼에서도 쉽게 찾아 볼 수가 있어서 구하기도 쉽고
티백 형식으로 나와서 우려내기도 간단하고 여러모로 좋은 것 같아요.
그렇다면 왜? 메밀차를 즐겨 마셔야 할까요?
메밀차에는 녹차 만큼이나 건강에 좋은 여러 영양소가 들어있는데요
메밀차의 '루틴'이라는 주요 성분은 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리고 혈압을 낮춰주며
특히 간세포 재생을 촉진시켜 간의 해독 작용을 강화 시키는 효능이 있어서
망년회 신년회 등 요즘 같이 술자리가 많을때 필수 영양소라고 할 수 있겠네요.
동서 메밀차가 특별한 이유는 일반 메밀보다
루틴성분이 100배 이상 많은 타타리 메밀로 만들어서 입니다 .
이 타타리 메밀은 해발 2000m이상의 고산지대의 심한 일교차로
루틴성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하더군요.
메밀차의 구수한 향이 넘 좋아요...
