한국을 대표하는 글로벌 한식브랜드 '비비고'
CJ푸드빌의 글로벌 한식 브랜드 비비고는
한국을 대표하는 비빔밥을 내세우면서 세계속에
우리 한식을 알리는 데 단단히 한몫을 하고 있는데요.
익히 영국 런던점은 미슐랭에 등록이 될 정도로
맛에서도 인정을 받은 맛집인데요.
이러한 한식 알리기와 인기에 있어 가장 큰 비결중 하나는
거점 지역에 현지화 메뉴를 강화했다는 점이랍니다.
특히 비비고 미국점은 현지 고객의 특성을 감안해 비빔밥의
선택 가능한 메뉴를 면에도 확대했는데 무엇보다 야채와 소스와
함께 비벼먹도록 해서 기름기가 많은 다른 나라의 면 요리보다
더 건강하고 맛있는 메뉴로 선보이면서 많은 인기를 끌고 있다고 해요
한식의 멋과 전통은 그대로 유지하면서 메뉴를 현지화해서
우리 한식을 더욱 넓게 알리고 있는 비비고 ^^
앞으로 이런 활동 더욱 활발히 했음 하는 바람이네요