저희 첫째는 계란흰자, 밀가루, 마늘에 알레르기가 스치기만 해도 병원행인 아이예요.
(우유에도 있었는데 죽을 정도의 반응이 아니어서.. 지금은 조금씩 먹여도 된다는 의사선생님의 허락을 받아 적응중이예요)
항상 조심조심하지요.
먹는 것은 모두 제 손에서 차단하고 어린이집 영양사님의 배려하에 모든 것을 통제하면서 먹고 있지요..
고기완자에 찹쌀가루를 넣어 반죽했는데.. 밀가루 효과는 잘 안 나더라구요..
그래서 저희 아들은 부침, 튀김은 거의 못 먹고 오로지 고기 구워서 먹거나 삶아먹고 있어요.
요즘 빵을 먹는 것에 대해 알아서 주변 사람들이 먹으면 호기심을 가지고 먹고 싶다고 표현하는데 그럴 때마다 눈물날 정도로 안쓰러워요..
혹시 밀가루 알레르기가 있는 애들에게 부침이나 튀김할 때 무엇으로 하세요?
